名古屋周辺のあんかけパスタ巡りは俺のライフワークだが、今回は少し足を伸ばして春日井市にある「あんかけ亭 パス太」へ乗り込んできたぞ。
Googleマップの口コミを開けば、「清潔感がある」「辛すぎなくて食べやすい」「コスパがバグっている」と絶賛の嵐。通算5回目の訪問となる今回、その真実を改めて俺の胃袋で確かめてきたぜ。
13:30でも満席！活気あふれる明るい店内
ピークを避けて昼時を少し過ぎた13:30頃に到着したのだが、甘かった。
外までの行列こそないものの、扉を開けると店内は超満員。テーブル席もカウンター席もお客さんでごった返している。俺は運よく空いていたカウンター席へ誘導された。
店内はお客さんがいっぱいだったので写真は遠慮したが、一目で分かるのが「圧倒的な清潔感」だ。油ギッシュな男の隠れ家になりがちなあんかけスパ店において、ここは明るくクリーンな空間が広がっている。店主の他にスタッフが5人もキビキビと働いており、この盛況ぶりと気持ちの良い接客だけでも「いい店に来た」と確信させてくれる。
【初見必読】ハンバーグ乗せ＋50円という狂気の価格設定
ここで、これから初めて行く奴らに重要なアドバイスをしておこう。
この店のメニュー表をじっくり見てほしい。なんと、ハンバーグが乗ったパスタでも、最低料金のメニューからわずか「＋50円」で注文できてしまうのだ。正気の沙汰とは思えないコスパである。
もしお前がハンバーグ嫌いでないのなら、初訪問時は迷わずハンバーグ乗せを選ぶべきだ。
……で、5回目の通である俺が今回頼んだのは何かって？ 「きのこ」のラージサイズ（500g）だ。
「きのこラージ（500g）」実食！からめ亭とも、そーれとも違う第三の真実
運ばれてきた「きのこ」パスタには、しめじやえのきなどのキノコ類がこれでもかとゴロゴロ入っている。無類のきのこ好きである俺にはたまらない光景だ。
早速フォークに絡めて一口。
……美味い。圧倒的に美味い。
味の傾向としては、有名店「からめ亭」のようなガツンと来るスパイシーな胡椒の辛味はかなり抑えられている。だからといって「そーれ」のような王道のコクともまた一味違う、独自の深みと旨味が凝縮されているのだ。Googleマップで「辛いのが苦手な人でもペロリと食べられる」と評価されているのも納得である。
今回はいつものラージサイズ（500g）を攻めたわけだが、ソースの旨味と絶妙な辛さのバランスのおかげで、最後まで全く飽きが来ない。正直、ワンランク上のジャンボサイズ（700g）でも余裕でペロリといけたはずだ。
まとめ：春日井で過ごす最高のランチタイム
明るく清潔な店内、活気あるスタッフ、そして辛すぎず奥深い絶品ソース。さらには＋50円でハンバーグが乗るという狂気のバリュー。
「あんかけ亭 パス太」が地元で愛され、13:30を過ぎても満員な理由が痛いほど分かった。
あんかけスパ初心者にも、俺のような重度のアディクトにも自信を持っておすすめできる名店だ。近いうちに700gのジャンボサイズを平らげに、また春日井まで車を走らせるとしよう。ごちそうさまでした！
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